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工商時報【文╱黃志懋】中秋佳節是與家人團圓的時節，也是向親戚家人、好友長輩表達心中謝意的重要時刻。因此，「大摩單一麥芽威士忌」特別於中秋佳節呈獻數款以複雜橡木桶進行長時間熟成的單一麥芽威士忌酒款，以奧秘複雜的橡木桶熟成工法，歷經時間的醞釀成就圓滿，恰如其分地呼應天空的一輪明月，更完美地烘托送禮人與收禮人的品味。尚格酒業董事長奚大寧表示，大摩「橡木桶奧秘熟成育孕系列」，透過時間的醞釀，以最複雜工藝所呈現最奧秘的層次，如同想要傳達的心意一般，最適合餽贈親友，一同品味極致工藝、共享中秋歡慶。歷經20年漫長等待，換來的是在幾秒迸發出時間醞釀的奧秘，這是老酒銀行大摩的不變堅持。「大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌」是大摩原廠特別為亞洲市場所推出的「亞洲限定」酒款，秉持著老酒銀行的堅持與亞洲品酩饕客對於年份的珍賞，大摩20年象徵著從中年份跨入高年份的旅程；大摩首席釀酒師理查．派特森（Richard Paterson）特選來自葡萄牙多羅河谷的珍貴波特桶熟成，詮釋此款超越20年等待，跨越文化風土的珍稀酒款。原酒先在美國白橡木初次波本桶中熟成，浸潤出大摩酒廠卓越味覺元素後，再將原酒分別轉移到新鮮初次波本桶，以及葡萄牙波特桶，蘇格蘭北高地臨海的複雜風土與葡萄牙多羅河谷的文化，在瓶中交集，迎來這款高年份的入門獻禮。另外，為紀念大摩源起於13世紀的勇敢不凡，紀念麥肯錫家族解救蘇格蘭國王亞歷山大三世的不朽傳奇，大摩天才首席釀酒師理查派特森以華麗奧秘的熟成工法開創世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶的「大摩亞歷山大三世單一麥芽威士忌」，創造獨一無二的威士忌珍釀。禁止酒駕．飲酒過量有害健康